奈良の伝統食「柿の葉寿し」。奈良駅周辺には、地元民にも観光客にも愛される名店が点在しています。今回はGoogleマップで高評価を獲得している3軒の場所・評価・おすすめメニュー・特徴まで徹底紹介。
観光ルートに組み込みやすく、味も雰囲気も満足度の高いお店ばかりです。
柿の葉ずしレストラン一覧表（Googleマップ高評価店）
| 順位 | 店名 | 評価 | 口コミ件数 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| ① | たなか なら本店 | 4.2 | 501 | 近鉄奈良駅すぐ・茶屋併設・観光客向けサービス充実 |
| ② | 平宗 奈良店 | 4.2 | 942 | 猿沢池から南に200ｍ・定食や体験プランあり |
| ③ | ゐざさ 東大寺門前夢風ひろば店 | 4.2 | 590 | 東大寺参道近く・蒸し寿司や御膳料理が人気 |
各店舗のおすすめメニューと特徴
①たなか なら本店（近鉄奈良駅すぐ）
おすすめメニュー
おすしあらかると（茶屋限定ランチ）
柿の葉寿し（鯖・鮭）
熟柿（奈良五條産のとろける甘味）
特徴
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近鉄奈良駅前・東向商店街入口の好立地
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店内併設の「柿の葉茶屋」でイートイン可能
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巻き寿司（特に具だくさん巻き寿司）や限定商品を早い時間に売り切れるほど人気
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奈良の地酒や銘品も販売
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多目的トイレ・手荷物預かり・貸し傘など観光客向けサービスが充実
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団体利用可能なフリースペースも完備
②平宗 奈良店（猿沢池から南に200ｍ）
おすすめメニュー
手作り体験プラン（鯖・鮭8個）※要予約
柿の葉ずし盛り合わせ（鯖・鮭・金目鯛・穴子・海老）
茶粥膳・そうめん膳（奈良らしい郷土料理とのセット）
特徴
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創業160余年の老舗ブランド
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興福寺の鐘の音を聞きながら食事が楽しめる
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定食メニューや体験プランが充実
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店内は古民家風で落ち着いた雰囲気
③ゐざさ 東大寺門前夢風ひろば店（東大寺参道入口近く）
おすすめメニュー
天ぷら付き御膳（揚げたて天ぷら＋柿の葉寿司）
蒸し柿の葉寿司セット（焼さば・炙り鮭・金目鯛・穴子・海老）
まほろば御膳（ゐざさ寿司・三輪にゅうめん・小鉢・胡麻豆腐）
特徴
- 東大寺南大門すぐ・若草山を望む絶景の店内
- 1階は名産寿司の販売、2階はレストラン
- 奈良名物「ゐざさ寿司」は笹巻き鮭寿司の創作版
- 厳選米と酢飯へのこだわりが特徴
- 店内には東大寺ゆかりの展示品もあり、観光気分を高める空間
柿の葉寿しとは
奈良県の郷土料理「柿の葉寿し」は、酢飯に鯖や鮭などの魚をのせ、柿の葉で包んだ押し寿司です。保存性を高めるために考案されたこの寿司は、柿の葉の抗菌作用と香りが特徴で、祭りや行事のご馳走として親しまれてきました。
奈良では「たなか」「平宗」「ゐざさ」などの老舗が有名で、素材や熟成方法にこだわった味わいが楽しめます。一晩寝かせることで旨味が深まり、葉の香りが酢飯にしみ込むのが魅力です。
手軽に食べられる一口サイズで、今もなお奈良の食文化を代表する逸品です。
まとめ：奈良観光と一緒に、柿の葉寿し巡りも楽しもう！
奈良駅周辺には、伝統と革新が融合した柿の葉寿し店が揃っています。観光の合間に立ち寄るもよし、柿の葉寿し目当てに訪れるもよし。今回紹介した3軒は、どれも個性豊かで満足度の高い名店です。
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